Sponge cake-mes 30 cm

Ontworpen om te voldoen aan de behoeften van professionals in de sector. Het lemmet is vervaardigd uit exclusief hoogwaardig roestvrij staal en beschikt over de duurzaamheid van NITRUM®. Het handvat van deze serie is een revolutionair ergonomisch handvat, vervaardigd uit gespoten polypropyleen, een hygiënisch kunststofmateriaal met een goede schokbestendigheid, dat slipvast is en bestand tegen hoge temperaturen (120-130 °C). De verbinding tussen handgreep en lemmet is permanent dankzij het spuitgietproces waarmee ze aan elkaar worden bevestigd. De kleur van de handgreep identificeert het mes om de te snijden voedingsmiddelen van elkaar te onderscheiden, waardoor een betere hygiënische en sanitaire controle voor de consument wordt bereikt, in overeenstemming met de Europese regelgeving.